plus畑で採れるもの♡

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  • PUBLISHED ON2017/ 09/ 12/ 01:16
こんにちは(^ ^)


plusの自慢といえばなんでも手作りすることなんです♡


バジルをつかってバジルソースを作ったり

赤紫蘇を煮詰めてジュースをつくったり


そして、その元となるバジルと赤紫蘇もなんと自家栽培なんです!Σ( ̄。 ̄ノ)ノ


plusで出している野菜のほとんどはplusの畑で収穫したものを使っています。


もちろんすべて無農薬です✨



サニーレタス、玉ねぎ、かぼちゃ、人参、
トマト、ピーマン、きゅうり、茄子、
ゴーヤ、バジル、、、あげだすとキリがありません🙄笑



野菜の他にも果物も採れます♪( ´▽`)


前まではメロンやブドウなどが採れてました✨

その果物をのせたカスタードタルトが季節限定で登場してました♬



そして、、、この季節に収穫されるのは~♬







私が大好きな無花果です♡


こいつを見ると秋がきたんだな~と実感します🌾🍁🌰笑


今年の無花果は甘くて甘くて最高です♡


もちろんコチラも季節限定のケーキでお出ししてますので、ぜひご賞味ください(^ ^)



plus畑の規模には毎回驚かされています。

こんなものまで?!あんなものまで!?育てているのか?!と、、、笑


最近驚いたのは唐辛子です!





輪切りにして乾かして、、、

辛さ成分が出ているのか、目や鼻が痛くなりました。。。

こちらはお料理のアクセントやトッピングに使われます♪




こだわってこだわって作ったものがお客様の美味しいに繋がると嬉しいです(^ ^)




それではまた♡




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